街に長く根付くCoffeeを。ブルーボトルコーヒー Blue Bottle Coffee

UPDATE:  by ENDO TAKESHI

珈琲好きな私ですが…
前々から注目されているブルーボトルコーヒー日本1号店がついにオープンしましたね!

創業者のジェームス氏は日本の喫茶店からインスパイアを受けてブルーボトルコーヒーを創業したそうな。
とくに私が共感するところは「その土地の良いものを取り入れていく」というところ。
海外の店舗によってはカップに違う素材を使用していたりする店舗もあるみたいなんです。
味ももちろん気になるけれど、その店舗にしかない「空気」を感じて飲んでみたい。
ここは行かねばです!

Blue Bottle Brooklyn img

(c)Blue Bottle Coffee  https://bluebottlecoffee.jp/

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